أحد أفضل أجزاء المخيم هو الاستمتاع بوجبة لذيذة طازجة مطبوخة على نار المخيم. من السهل تناول نودلز الرامين أو قلي بعض البيض ، ولكن عندما تتناول العشاء مع مجموعة من الأصدقاء أو العائلة ، فإن الأمر مختلف.
إذا كان الأمر كذلك ، فحاول صنع يخنة. هنا يخنة نار المخيم سهلة يمكن للجميع الاستمتاع بها.
حساء من لحم البقر والخضروات
ما سوف تحتاجه:
- 1/2 كيلو لحم بقري مفروم
- علبة واحدة من شوربة الأبجدية المكثفة
- 1/2 بصلة صغيرة
- 2 كوب ماء
- 1 كوب من خلطة الخضار المجمدة
- 1 كوب صلصة طماطم
- 1 كوب معكرونة لسان العصفور
- 1/2 كوب فطر مقطع طازج
- 1/2 ملعقة صغيرة ريحان مجفف
- 1/2 ملعقة صغيرة اوريغانو مجفف
- 1/4 ملعقة صغيرة بودرة ثوم
- 1/4 ملعقة صغيرة ملح
- 1/8 ملعقة صغيرة فلفل أسود
ضع قدرًا كبيرًا على نار المخيم. يُغطى برذاذ الطهي ويُطهى البصل والفطر حتى ينضج. يُضاف اللحم المفروم إلى المقلاة ويُطهى حتى يصبح ذهبي اللون ، من 8 إلى 10 دقائق. صفي الزيت وأضيفي شوربة الأبجدية والماء والخضروات المشكلة وصلصة الطماطم ومعكرونة الأورزو والريحان والأوريجانو ومسحوق الثوم.
غطيها بغطاء واتركيها حتى الغليان. انزع الغطاء واطهيه على نار خفيفة حتى تنضج معكرونة الأورزو ، حوالي 30 دقيقة. يرفع عن النار ويقدم فورا.
حساء الدجاج على طريقة كولورادو
ما سوف تحتاجه:
- 1 كيس مرق دجاج كولورادو
- 6 أكواب مرق دجاج
- 3 أكواب من صدور الدجاج المطبوخة المهروسة
- 1 كوب بصل مفروم
- 1/4 كوب دقيق
- 4 ملاعق كبيرة زبدة
- الفلفل الطازج المطحون
تذوب الزبدة على نار المخيم في قدر كبير. يقلى البصل حتى ينضج. نضيف الدقيق إلى المقلاة ونقلب باستمرار حتى تتكون عجينة. يُضاف المرق ويُترك على النار مع التحريك حتى يتكاثف الحساء.
قلب في محتويات عبوة يخنة دجاج كولورادو كامب فاير ، جنبًا إلى جنب مع صدور الدجاج المبشورة المطبوخة. يقلب ويغلي. يغطى ويطهى لمدة 30-40 دقيقة.
إزالة من الحرارة. يقدم مع الأرز الساخن أو البسكويت.
تعتبر اليخنات طريقة رائعة لإطعام مجموعة كبيرة من المعسكر. من السهل صنعها وهي وجبة مشبعة للغاية. إعادة تسخينها في اليوم التالي يجعلها أفضل. في رحلة التخييم القادمة ، جرب حساء النار السهل هذا لجميع أفراد الأسرة.
إرسال تعليق